我叫旦增加措,土生土长的玉树本地藏族人,我在我们

 

玉树本地一直从事冬虫夏草批发生意十多年,见证了

 

冬虫夏草行业发展。

 

 

玉树位于青海西南青藏高原腹地的三江源头,平均海

 

拔在4200米以上玉树属于典型的高原高寒气候,全年

 

无四季之分,年均温度2.9℃.特殊的地理环境为冬虫夏

 

草创造出优越的生长条件,玉树地区是中国优质冬虫

 

草的核心产区,品质一直被广消费者所信赖。

 

 

下面我为您详细解答

 

 

 

1.产地:


冬虫夏草的产地有很多,(云南,四川、甘肃、青海、

 

西藏)等地都有分布

 

但是海拔越高冬虫夏草品质越好

 

 

云南、四川、甘肃、青海(海南 海北 果洛黄南 玉树)

 

、西藏(昌都、拉萨、那区)

 

这些产区中,青海玉树和西藏那区因为海拔高度都处

 

于4200米以上的特殊地理环境,

 

成为中国优质冬虫夏草的核心产区。

 

 

 

 

2.颜色:


高海拔优质冬虫夏草的虫体颜色为天然棕黄色,

 

草头呈现黑黄相间的颜色,虫体饱满、紧实(如下图)

 

 

低海拔产区的冬虫夏草由于采挖时间比较早

 

(低海拔在每年4月15号左右采挖,

 

高海拔采挖时间是5月18号以上)

 

 

低海拔虫草的颜色和饱满度,草头颜色,服用效果

 

都远远低于高海拔虫草。

 

(如下图)

 

 

 

3.干度:


干度好的虫草用手指捏时饱满而且硬硬的,手指会

 

留下印记(如下图)

 

 

冬虫夏草价格是非常昂贵的,虫草干度比较好的虫草首

 

先有利于消费者购买后保存,更重要的是水分会增加虫

 

草重量,让消费者花冤枉钱。虫草如果水分很大,消费

 

者在后期保存的时候容易发霉变质造成损失,

 

优质虫草的干度在95%以上。

 

 

 

 

4 : 洁净度:


冬虫夏草采挖出来时候是带有泥土的,需要经过清刷去

 

泥后晾晒的,有很多虫草清洁的不是很干净泥土杂质多

 

虫草无形中就增加了总重量。

 

泥土就会以虫草的价格卖给消费者。(如下图)

 

 

泥土就像水分含量比较高的虫草一样,

 

让消费者无形中蒙受损失。

 

 

 

玉树杂多县海拔4500米以上

 

素有‘中国冬虫夏草之乡’的美誉

 

 

青海省冬虫夏草产量占中国总产量的60%左右,玉

 

树每年的采挖时间在5月18号至6月20号左右,

 

采挖期为35天左右。

 

 

采挖期间,我们会到藏民家中购买刚挖出来

 

的新鲜虫草

 

 

虫草购买回来后就进行清洁去泥,如果表面的泥土处理

 

的不干净,不仅不卫生而且还占了重量,泥土就和虫草

 

一样值钱了。我们的虫草都是经过严格仔细的泥土清洁

 

处理,洁净后的鲜草虫体棕黄、纹理清晰、紧实饱满

 

 

我们只卖虫草不卖土。

 

 

我们的每一根虫草都是经过严格的手工挑选,左边使

 

我们挑选出来的黑草、断草、牙签 草、瘪草、瑕疵草

 

右边是我们精挑细选出来的高品质虫草。相信我们的

 

高品质虫草虽然贵一些,但是品质好物超所值。

 

 

 

规格大小区分后大小长度均匀,因为冬虫夏草是野生

 

的,我们只能保证同规格下,虫体饱满,整体均匀度

 

高,但是无法保证每根虫草大小都一模一样。

 

 

冬虫夏草去泥后晾晒,玉树地区海拔高天气

 

干燥,一般4-5小时就能晒干。

 

 

 


18年6月 杂多县收购冬虫夏草

 


玉树由于特殊的地理优势,冬虫夏草的品质和服用

 

效果上高海拔产区虫草远高于低海拔产区虫草,

 

价格上也比低海拔产区贵很多


 

每年早上6点开车出发,从玉树市到杂多县

 

需要近2个小时的车程,一般牧民会在早上

 

八九点钟到县城卖草。

 

 

虫草采挖时节政府管制非常严格,进入杂多县沿路设有关

 

卡,随行车辆人员需要核实身份登记,凭通行证只能抵达

 

杂多县城,中途任何岔路都不能进入,更不能下车上山。

 

冬虫夏草事关当地藏民全年收入,政府非常重视。

 

 

杂多县新鲜的虫草广场还在装修,估计在年底开业,以后

 

的虫草交易都将集中在这里进行,目前还在路边交易

 

 

全县的牧民卖虫草都集中在这条街上交易,这种形式存

 

在已久,不过随着虫草广场的建设

 

这种形式很快将成为过去式

 

 

我们找个地方撑起摊位坐下,马上就会有卖草的牧民上

 

前询问价格,购买虫草很忙碌一般需要2-4人随行帮忙

 

 

牧区比较落后,牧民存取款不方便,所以购买虫草都是

 

现金交易,我们收购虫草需要携带大量的现金,不过不

 

用担心安全问题,藏民全民信仰佛教,

 

信仰成为我们藏民为人处世的基本原则。

 

 

刚挖出来的新鲜冬虫夏草是按根出售不需要称重,

 

看中了谈好价格就直接数根数,草头长短和虫草的大小

 

成为交易鲜草的价格依据。

 

 

前来卖草的都是几乎人家派一个代表拿着所有的虫草到

 

市场上售卖,因为挖草时间很宝贵,不可能每家都来一

 

个人,所以他们都是一小袋一小袋的拿出来,每一小袋

 

代表一户牧民家庭,在藏区相互信任是一种常态

 

 

从事虫草生意的人很多,收草的时候竞争很大,今年的虫

 

草产量不是很理想,价格也一直被抬高。

 

今年的虫草价格上涨已经是必然的趋势。

 

 

杂多地处偏远,距离西宁有1200公里,所以在这里购买

 

虫草的人大多数都是玉树本地的藏族人。

 

 

杂多县的虫草草头短、虫体紧实、营养价值和服用效果都

 

是低海拔产区的2倍以上,

 

 

常言道好货不便宜..........


 

但是一般市场上鱼龙混杂,大量的低海拔虫草充斥着市场上

 

由于外形及其相似,一般消费者根本分不清,所以会有很多

 

消费者很高的价格买到的却是低海拔的虫草。

 

如果是从产区源头直接发货,

 

会有效的避免这些情况。

 

 

新建的虫草广场年底会开业,我们在这里预定有商铺,

 

明年的虫草交易大家就不会再已经很拥挤的街,全部会

 

进入到虫草广场进行交易,也方便管理。

 

 

购买回来的鲜草,需要及时清刷去泥

 

先把购买鲜草的客户的货发走,剩下的就晒干卖干草。